Casa Ciana abrió sus puertas en mayo de 2004, alojada en un hermoso edificio de piedra arenisca completamente renovado que evoca los palacetes montañeses.
En este tiempo se ha consolidado como uno de los restaurantes más recomendables de Santander, gracias a la inmejorable calidad de los productos utilizados en su cocina que asegura la experiencia de María Ángela Villa.
Su carta basada en recetas de la cocina tradicional incluye platos tan apetecibles como los langostinos del sur a la plancha, la ensalada de bacalao con aguacate y vinagreta de tomate y frutos secos, la parrillada de verduras frescas, los pimientos verdes naturales rellenos de changurro con salsa americana, la tarrina de foie al aroma de Pedro Ximénez y pasas, el emparedado de zancarrón y foie con patata panadera, el milhojas de berenjena con ternera y queso de cabra fundido y la merluza rellena Casa Ciana; además de sus recetas de pescados de temporada y sus platos de carne roja de buey y añojo.
Además ,cuenta con los siguientes servicios:
Acceso minusválidos
• Aire acondicionado
• Calefacción
• Hilo musical
• Salón reuniones
• T.V. Satélite
• TV
• Bodas
• Facil aparcamiento
• Terraza
• Cafetería
• Comidas de empresa
• Celebraciones
• Terraza de Verano
Capacidad de los comedores:
Dos Comedores: 90 personas
Terraza de verano: 40 personas
RECUERDA:
Casa Ciana
C/ Tristana, Barrio de Monte - Santander - Cantabria - Tel. 942 321 280
